Cardhu est une distillerie du Speyside fondée en 1824 par John Cumming, qui distillait illégalement avant de se régulariser. Sa femme Helen Cumming a joué un rôle majeur dans son développement, tout comme sa belle-fille Elizabeth Cumming, qui la dirigea jusqu’à sa vente à Johnnie Walker & Sons en 1893. Cardhu est connue pour son style doux, mielleux et fruité, avec des notes de poire, de vanille et de bois. Elle est un pilier du blend Johnnie Walker et propose aussi des single malts comme le 12 ans, le 15 ans et le Gold Reserve.