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MAURICE
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Ferroni, c’est le genre de maison qui ne fait rien comme les autres. Installée à Marseille, elle joue à fond la carte du vieillissement en fût dans des chais urbains, avec des rhums souvent élevés sous le soleil méditerranéen. Le boss, Guillaume Ferroni, est un passionné de cocktails et d’histoire, et ça se sent dans chaque cuvée. Entre rhums épicés, vieux bruts et expérimentations barrées, c’est une vraie pépite artisanale.
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| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Distillerie | Maison Ferroni |
| Cuvée | Maurice |
| Pays | France |
| Style | Tradition Française |
Description
Ce brut de fût mélange des crus des distilleries Saint-Aubin, Chamarel et Oxenham. Ces rhums, faits avec du pur jus de canne, ont vieilli en fûts de cerisier, puis dans des fûts ayant contenu un rhum du Belize de 2007.
Le goût surprend, loin des classiques : colle, mastic, encens, sève, mais aussi fruits mûrs et cerise pour te ramener en terrain connu.
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