LOT 40
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Lot 40, c’est le rye whisky canadien pur jus, fait à 100 % de seigle dans la distillerie Hiram Walker. Il rend hommage à Joshua Booth, ancêtre du maître distillateur, qui distillait déjà sur le fameux “lot n°40” au XVIIIe siècle. C’est épicé, nerveux, et ça claque en bouche. Un vrai whisky de caractère, comme on les aime.
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| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Distillerie | Lot 40 |
| Cuvée | Lot 40 |
| Pays | Angleterre |
| Région | windsor |
Description
Lot 40, un whisky de seigle canadien, produit à Windsor. Distillé deux fois, une première en alambic à colonne, puis en pot still. Doux et marqué par la vanille, les agrumes et les épices. Arrêté dans les années 2000, il a heureusement fait son retour pour le bonheur des amateurs.
Au nez, ça sent le seigle intense, le chêne et la mélasse. En bouche, c’est riche et épicé, avec du carvi, du poivre et des clous de girofle, mais aussi des touches d’agrumes et de vanille. La finale est longue, sur le seigle et les épices.
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