Ce blanc est composé de 40% de Viognier, 40% de Roussanne et 20% de Clairette. Une partie de la Roussanne a été macérée pendant 10 jours pour une intensité aromatique supplémentaire. Ce vin offre un nez frais et floral avec des touches de fruits exotiques. En bouche, c’est généreux et rafraîchissant, parfait pour accompagner un fromage de chèvre de la région. Un vrai goût de vacances en Ardèche !