Située en Haute-Loire, la Distillerie des Bughes est une initiative familiale fondée en 2014 par les frères Mayoux. Elle est née d’une passion autodidacte pour la distillation, commencée dans un garage. Elle produit des purs malts et des whiskys artisanaux, avec une attention particulière portée au malt, à l’eau locale et aux techniques d’infusion avec des copeaux de chêne. Le premier whisky a été commercialisé en 2020 après un vieillissement en fût de sherry. Le style est finement tourbé, floral et fruité, avec une forte empreinte du terroir auvergnat.