SINGLE FARM
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La distillerie Hautefeuille, c’est une ferme familiale dans la Somme, reconvertie en distillerie en 2014. Ils cultivent leur orge, brassent, distillent et vieillissent sur place, avec une vraie démarche terroir. Leurs whiskies sont élevés en fûts de chêne français, parfois de vin ou de cognac. C’est du whisky paysan, précis, et bien ancré dans son coin de Picardie.
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| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Distillerie | Hautefeuille |
| Cuvée | Single Farm |
| Pays | France |
| Région | Picardie |
Description
Hautefeuille Single Farm, c’est un whisky français single malt fait par la distillerie d’Hautefeuille, en Picardie. Ils ont utilisé uniquement de l’orge cultivée sur leurs terres familiales pour le produire. Ce whisky a vieilli dans des fûts de chêne américain chauffés crocodile, des fûts de chêne français et des fûts roux. Il a un bel équilibre entre les céréales du terroir et le bois des fûts.
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