Buffalo Trace 90 Proof, c’est la résurrection de la recette originale de 1999 avec ses 45% d’alcool. Pour se démarquer de la version à 40% d’alcool, ils ont fait une édition spéciale pour la France. La distillerie, qui est la plus médaillée au monde depuis plus de 200 ans, produit du bourbon le long de la Kentucky River. Les anciens sentiers des bisons ont ouvert de nouvelles avenues d’exploration. Depuis son lancement en 1999, le Buffalo Trace Straight Bourbon est devenu un whiskey adoré par tous les amateurs. Composé de maïs, de seigle et d’orge, il révèle des notes de miel, de vanille et de fruits confits, ce qui le rend très facile à apprécier. Une touche d’épices et de chêne vient compléter le tableau, parfait aussi bien à déguster pur qu’en cocktail.