Ce Saint-Jo, c’est de la Syrah comme on l’aime ! Sur le Clos des Cessieux, elle sort son style bien à elle : au nez, t’as des fruits rouges bien mûrs avec une pointe d’épices, et en bouche c’est à la fois frais, généreux et super doux avec ses tanins soyeux. Déjà top maintenant, et il va encore se bonifier avec le temps.