Un Jacquère bien cool.

Les raisins sont cueillis à la mano, ce qui garantit une super qualité. La vinif’ est au top pour garder toute la fraîcheur du cépage. Après la fermentation, le vin repose sur lies fines, ajoutant une belle rondeur et complexité.

Niveau arômes, on a des pommes vertes et du citron, avec des notes florales légères. En bouche, c’est vif et léger, avec une bonne acidité qui réveille les papilles. La finale est croquante, avec des saveurs d’agrumes qui restent en bouche.

Ce Jacquère se marie nickel avec des fruits de mer, des poissons grillés ou des salades fraîches. Parfait pour un apéro d’été entre potes.