Le BOURGOGNE « Les Ravry » Blanc de Pierre Damoy est un Chardonnay qui va te plaire.

Les grappes sont cueillies à la main pour garantir la meilleure qualité. La vinification est faite avec soin pour préserver les arômes. Après ça, le vin est élevé en fûts de chêne, ce qui ajoute des notes subtiles et une certaine profondeur.

Niveau arômes, on retrouve des fruits à chair blanche comme la poire et la pêche, avec des touches de fleurs blanches et de vanille. Quelques nuances d’agrumes apportent une belle fraîcheur.

En bouche, ce vin a une belle vivacité grâce à son acidité bien équilibrée. La texture est onctueuse, presque crémeuse, avec des saveurs de fruits blancs et de fleurs qui se marient bien. La finale est longue, avec des notes de vanille et une légère minéralité.

Pour les accords mets-vins, ce BOURGOGNE « Les Ravry » Blanc est super polyvalent. Il va bien avec les fruits de mer, les poissons grillés, les volailles en sauce.