Direction Curtil-Vergy, dans les Hautes Côtes de Nuits, pour ce 100 % Chardonnay bien racé. Sols argilo-calcaire et marnes blanches, pressurage direct, et vinification dans des jarres en céramique et demi-muids. Du naturel et du caractère.

Résultat ? Un blanc qui pétille d’énergie, avec des touches de poire et d’abricot. En bouche, c’est fluide, bien net, avec une fraîcheur qui reste et une texture super soyeuse.