Pour leur Whisky Français STRN, Adrien a voulu mettre en avant le talent des vignerons de la région. Il cherchait un whisky tout en douceur et élégance, avec des arômes de miel, de fruits jaunes, de bois et de fumée. Cette richesse aromatique, ils l’ont obtenue grâce au choix de l’orge, à la méthode de distillation, et à une sélection minutieuse de fûts ayant contenu des très vieux Cognacs et du Sauternes.